Smoothie Apfelkompott - Apple Cinnamon Comfort

Heute war mir nach Wärme und Behaglichkeit, nicht ganz das, was Smoothies so versprechen. In der Tat fühle ich mich nach meinem täglichen Vormittag-Mittag-Smoothie (so lange brauche ich, bis ich ihn endlich verdrückt habe) zwar erfrischt und voll, aber auch - hm - kalt? Irgendwie fehlt mir die Wärme, etwas Gekochtes, ich weiß noch nicht ganz genau, was es ist.

This morning I felt like I could need some warmth and comfort - well, that isn't quite what a smoothie seems to offer. To be honest, after my daily morning to noon smoothies (takes some time to get done) I for sure feel fresh, nourished but - hm - in a way cool, cold. Like if something is missing, warmth, a steaming dish, whatever. Will have to work it out.

Jedenfalls ist hier das Rezept meines heutigen Smoothies, der auch meiner Tochter gewidmet ist, die Wärme und vor allem Behaglichkeit gerade jetzt brauchen kann:

OK, so here is the recipe of my today's smoothie, dedicated to my dear daughter. She could need some warmth and comfort right now. Scroll down for english version:

Apfelkompott (kein Kompott, aber viel Zimt und Apfel drin):

130 g Apfel

 75 g Orange (1/2)

  5 g Zitrone frisch gepresst

 30 g Karotten

 50 g Bleichsellerie

 50 g Kopfsalat

  2 g Zimt

  1 g Garam Masala

  2 g Ingwerknolle

  5 g Leinsamen geschrotet (1 gehäufter Teelöffel)

  5 g Hanfsamen geschält

2,5 g Proteinpowder 

 20 g Joghurt vollfett, entweder mitmixen oder auf den fertigen Smoothie

220 g/ml Wasser

Nährwert: total ca. 210 kcal / E 4,5 g / K 4,7 g / F 3,2

Die Zutaten (frisch oder gefroren) in den Vitamix, mit Wasser auffüllen. Wie üblich: low beginnen, zügig von 1 auf 10 gehen, dann Kippschalter von Variable auf High und ca. 40 Sekunden, bis zur gewünschten Konsistenz. Wer eiskalte Smoothies bevorzugt, ersetzt einen Teil des Wasser durch Eiswürfel.

Apple Cinnamon Comfort

130 g apple

 75 g orange (1/2)

  5 g lemon juice, just queezed

 30 g carrots

 50 g celery (half of stack)

 50 g lettuce, like romain

  2 g cinnamon 

  1 g Garam Masala (indian spice blend)

  2 g ginger, fresh

  5 g flax seed, ground (1 TS)

  5 g hemp seed (1 TS)

2,5 g protein powder 

 20 g yoghurt plain, either into blender or top the smoothie 

220 g/ml water, some of it as ice cubes as you like

Nutrifacts: total ca. 210 kcal / P 4,5 g / C 4,7 g / F 3,2 g

Put ingredients, fresh or frozen, into the Vitamix, if you love it very ice cold then use more ice instead of water . Standard smoothie procedure like always: Start  low, raise up to 10 and switch from Variable to High until preferred texture, about 40 seconds.